จังหวัดชัยนาท จัดการประกวดส้มโอขาวแตงกวา ภายในงานวันส้มโอขาวแตงกวา ครั้งที่ 40 ประจำปี 2567                 
              วันนี้ 6 กันยายน 2567 ที่บริเวณลานจอดรถ ศาลากลางจังหวัดชัยนาท  สำนักงานเกษตรจังหวัดชัยนาท จัดการประกวดส้มโอขาวแตงกวา ภายในงานวันส้มโอขาวแตงกวา ครั้งที่ 40 ประจำปี 2567 นายนที มนตริวัต ผู้ว่าราชการจังหวัดชัยนาท เยี่ยมชมการประกวดส้มโอขาวแตงกวาภายในงานวันส้มโอขาวแตงกวา ครั้งที่ 40 ประจำปี 2567  โดยมีคณะกรรมการผู้ทรงคุณวุฒิเข้าตัดสินในครั้งนี้ โดยมีเกณการตัดสิน ประกอบด้วย ขนาดของผลของส้มโอ น้ำหนักไม่เกิน 1.2 กิโลกรมต่อผล มีขั้วติดตามธรรมชาติ รูปลักษณะตรงตามรูปทรงกลมแป้นไม่มีจุกก้นผล และผลต้องเป็นป้านถึงเว้าเล็กน้อย ขนาดและรูปร่างและความสมบูรณ์ของผิวนั้นสดสะอาด ไม่เหี่ยว สีสม่ำเสมอ และไม่มีตำหนิ ส่วนเปลือกผิวสีเขียว เรียบค่อนข้างมัน และต่อมน้ำมันต้องละเอียด โดยเฉพาะเมื่อแก่เต็มที่แล้วต่อมน้ำมันจะห่าง และมีขนาดใหญ่ขึ้น อีกทั้งเปลือกต้องมีความหนา 1 – 2 เซนติเมตร ที่สำคัญปอกง่าย เนื้อและรสชาตินั้น เปรี้ยวอมหวด เนื้อไม่แตกออกง่าย เนื้อแห้งไม่ฉ่ำน้ำ ตัวกุ้งใหญ่สีขาวอมเหลือง เมล็ดเล็กค่อนข้างลีบ เมล็ดน้อย ความสมบูรณ์ต้องไม่ฟาบ ไม่มียางหรือวุ้น ไม่มีอาการของข้าวสาร ไม่เละ และไม่ตำหนิต่าง ๆ อีกด้วย และ บริเวณเขื่อนเรียงหิน หน้าศาลากลางจังหวัดชัยนาท ยังมีการแข่งขันแปรรูป, การประกอบอาหารจากส้มโอขาวแตงกวาชัยนาท โดยมีผู้ประกอบการ นักเรียน นักศึกษา ร่วมการแข่งขัน
ส.ปชส.ชัยนาท